Организация питания в образовательной организации

Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
  1. Организация питания.

Организация питания обучающихся и формирование меню осуществляются в соответствии с требованиями, установленными федеральными санитарными правилами СанПин 2.3/2.4.3590-20  Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Питание обучающихся  МБОУ СОШ №19 Азовского района осуществляется на основании двухнедельного перспективного  меню согласованного директором МБОУ СОШ №19 Азовского района. При разработке перспективного  меню учитываются: продолжительность пребывания обучающихся в образовательном учреждении, возрастная категория, физические нагрузки обучающихся.  В буфете-раздаточной обучающимся выдаётся готовое горячее питание. Имеются договора на поставку готовой продукции. Питание обучающихся  в период учебы осуществляется через буфет-раздаточную.  Обеденный зал буфета-раздаточной рассчитан на 60 посадочных мест, в обеденном залом оборудована зона, где расположены умывальники с подачей воды.

  1. Условия охраны здоровья.

 2.1 Охрана и укрепление здоровья обучающихся осуществляется по следующим направлениям:

  • определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий.
  • организация качественного питания
  • создание необходимых условий нахождения в школе
  • профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных и слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, - обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в помещении ОУ
  • профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в ОУ
  • пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни на занятиях при изучении дисциплин: «Физическая культура», «Основы безопасности и защиты Родины»

2.2 Условия и режим работы в МБОУ  СОШ №19 Азовского района способствуют здоровому развитию обучающихся. Здания МБОУ СОШ №19 Азовского района оснащены противопожарной сигнализацией, информационным табло (указатель выхода), необходимыми табличками и указателями и звуковой информацией для сигнализации об опасности. На основании заключённого договора о безвозмездном оказании медицинских услуг с ГБУ РО «ЦРБ»  в Азовском районе медицинское сопровождение учащихся школы осуществляет педиатр Обильненской врачебной амбулатории. В школе организовано психолого-педагогическое сопровождение обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

2.3. Осуществляется система мер по охране здоровья обучающихся:

  • регулярная диагностика состояния здоровья обучающихся на  аппаратно-программном комплексе доврачебной диагностики «Армис»
  • соблюдение санитарных норм и правил, касающихся оборудования помещений, воздушно-теплового режима, освещения, водоснабжения и канализации режиму образовательного процесса, организации медицинского обслуживания обучающихся, санитарному состоянию и содержанию общеобразовательного учреждения, организации питания обучающихся.

Ежедневное меню | ЕСХД «Мониторинг питания» 

Родительский контроль

С сентября 2020 года действует контроль за организацией питания детей в школьном буфете-раздаточной. Создана родительская группа по осуществлению контроля за питанием обучающихся МБОУ СОШ№19 Азовского района, состоящая из родителей (законных представителей) 1 – 11 классов.

Представители родительской общественности наблюдают за питанием в буфете-раздаточной, снимают пробу, дают оценку вкусовым качествам блюд, соответствие их утвержденному меню, оценивают культуру приема пищи. Замечания и рекомендации заносятся в журнал. Надеемся, что такой контроль снимет все вопросы по питанию в школьном буфете-раздаточной.

Свои замечания по организации питания члены группы могут изложить устно/письменно ответственному по питанию – Каперзовой Е.Н. (контактный телефон: 89634272198).  Мы вместе с Вами решим возникающие вопросы.

Родитель имеет право:

  • Дегустировать блюдо в пределах дегустационной порции.
  • Задавать вопросы и получать ответы от ответственного по питанию, представителя администрации МБОУ СОШ №19 Азовского района.
  • Сверять соответствие фактического меню с примерным меню, размещенным на сайте школы.
  • Участвовать в контрольном взвешивании блюд.
  • Сверять соответствие блюд весу, указанному в меню.
  • Сверять соответствие температуры блюд нормам СанПиНа.
  • Выяснять вкусовые предпочтения детей, причин неприятия конкретных блюд.

Родитель не имеет права:

  • Проходить в зону раздачи блюд, не являясь членом бракеражной комиссии.
  • Отвлекать обучающихся от приема пищи.
  • Препятствовать работе работника буфета-раздаточной по необоснованным причинам.
  • Находиться в столовой без согласования с директором школы.

Положение об организации родительского контроля

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях (МР 2.4.0180-20 от 18.05.2020)

Приказ родительский контроль

Анкетирование родителей 06.02.2026 г.

Анкетирование родителей 13.01.2026 г.

Анкета для родителей

Анкета для школьника

Горячие линии

Минобразования Ростовской области – 88632403497

Общероссийского Народного фронта – 88002003411

Ссылка на портал Госуслуг — https://gosuslugi-online.ru

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85.

Ответственное лицо за организацию питания обучающихся в МБОУ СОШ №19 Азовского района заместитель директора по АХЧ Каперзова Екатерина Николаевна 8 (863) 42-72-1-98.

8 (863) 42-63-7-02 – Районный отдел образования

8 (863) 42-45-5- 44 – центр мониторинга Администрации Азовского района

Часто задаваемые вопросы родителей по питанию и ответы на них

Вопрос: Качественные ли готовые обеды?

Ответ: Для изготовления готовой продукции используются качественные продукты, сертифицированные, со сроком годности, соответствующим требованиям Роспотреднадзора.


Вопрос: Всегда ли в наличии есть горячая пища?

Ответ: Да. Пища всегда горячая. В СОШ №19 еда  доставляется в термосах.


Вопрос: Можно ли вносить в меню изменения?

Ответ: Нет. Меню используется региональное, утвержденное Роспотребнадзором.


Вопрос: Есть ли возможность выбирать блюда?

Ответ: Нет.


Вопрос: Какая продукция разрешена  для реализации в школьном буфете?

Ответ: Ассортимент дополнительного питания обучающихся  через буфеты образовательных организаций регламентируется СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питанияобучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ( приложением 9). В ассортимент дополнительного питания входят соки, мучные кондитерские изделия и др.  Не допускается реализация через буфеты следующая продукция: кремовые кондитерские изделия, сырокопченые колбасы, жареные во фритюре пищевые продукты и изделия (чипсы, пончики), кофе натуральный,  газированные напитки , карамель, в том числе леденцовая и другие изделия, запрещенные для детского питания.


Вопрос:  Где можно ознакомиться с меню?

Ответ: С примерным цикличным меню можно ознакомиться на сайте школы или у заместителя директора по АХЧ.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.

(требование ФЗ №152. Статья 9 "Согласие субъекта персональных данных на обработку его персональных данных")
Принять